Bột Sa Cương - Bột Sa Khương - Jiang Fen gói 35gr

Chuyên dùng làm Vịt Quay Bắc Kinh 

Xuất xứ Trung Quốc

HSD 24 tháng kể từ NSX in trên bao bì

1. Bột Sa Cương hay còn gọi là Sa Khương hoặc Thiền Liền hay Sơn Nại, được làm từ 100% củ Địa Liền (Sơn nại) khô xay thành bột.

2. Bột Sa Cương hay còn gọi là Sa Khương hơi giống bột gừng chúng ta vẫn hay sử dụng, tuy nhiên nó lại không cay như gừng nhưng hương vị thì thơm hơn gừng rất nhiều.

Tuy nhiên thì bột Sa Cương lại không có khả năng khử mùi tanh mạnh như gừng nên hai loại bột này không thể sử dụng thay thế cho nhau được.

3. Loại bột này thường được sử dụng để tăng mùi thơm cho món ăn như: gà sa cương, vịt sa cương, làm nước sốt cho món cá luộc，....

4. Một số cách dùng của Bột Sa Cương: + Kết hợp với sa nhân làm tăng hương vị cho các thực phẩm có bì như: thịt lợn, các loại thịt gia cầm + Kết hợp với lá nguyệt quế dùng tăng mùi hương cho thịt bò, lợn, dê, cừu + Với các món nướng, quay thì loại bột này có thể kết hợp với bột thì là hạt cửu lý hương, bột nhục đậu khấu để tăng hương vị cho món ăn; hoặc cũng có thể kết hợp chung với tiêu đen, tiêu Tứ Xyên, ngũ gia bì, đinh hương, thảo đậu khấu, sơn trà,.....

(Hình ảnh được cập nhật 04/2022) Chứ yên tâm không bao giờ bán hàng quá date nha